植物紹介

日本のエディブルフラワー!食用菊「もってのほか」を食べてみた

エディブルフラワーとは食べられる花のことです。日本でも花を食べることはよくあり、フキノトウや菜の花が有名です。そして菊もまた、食べられる花です。(私は刺身の飾りだと思っていました)中でもこの「もってのほか」は特に味と香りが良いのだそうです。
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