庭 日本のエディブルフラワー!食用菊「もってのほか」を食べてみた エディブルフラワーとは食べられる花のことです。日本でも花を食べることはよくあり、フキノトウや菜の花が有名です。そして菊もまた、食べられる花です。(私は刺身の飾りだと思っていました)中でもこの「もってのほか」は特に味と香りが良いのだそうです。 2020.12.12 庭植物紹介